كريب بالشوكولاطة والايس كريم بالصور
صفحة 1 من اصل 1
كريب بالشوكولاطة والايس كريم بالصور
من طرف alayoubi الثلاثاء فبراير 10, 2009 2:14 pm
كريب بالشوكولاطة والايس كريم
المقادير
1 كوب دقيق
1 كوب حليب
بيضة
2 ملعقه كبيره زيت
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره سكر
نصف ملعقه صغيره فانيليا
علبة شيكولاته نيوتللا
ايس كريم بالنكهة المفضله
- مكسرات حسب الرغبه
و ننتقل الأن مباشرة إلي الطريقه-
نخلط المقادير السبع الأولي معا بالمضرب اليدوي أو بإستخدام الخلاط الكهربائي
الأن أصبح الخليط جاهزا
وفي مقلاه تيفال كبيره مدهونه بقطرة زيت نصب كميه مناسبه من الخليط ونحرك المقلاه بشكل دائري مع الميلان يمينا ويسارا وصولا إلي شكل دائري متساوي.
بعد احمرار السطح السفلي لوحدة الكريب نقلب الوحده بإستخدام شياله غير معدنيه (خشب أو سيليكون) وذلك لتجنب تجريح المقلاه التيفال
نترك الوحده علي السطح الأخر حتي تمام النضج
ملحوظه: عملية نضج وحده الكريب لا تستغرق أكثر من دقيقه واحده لكلا الوجهين
نكمل باقي الخليط بنفس الخطوات السابقه وتوضع وحدات الكريب علي طبق مستدير كبير
وبعد أن أصبحت وحدات الكريب جاهزه لدينا ننتقل بكم إلي ...
مرحلة الحشو:-
نضع وحدة كريب واحده علي طبق مستدير
نضع كميه مناسبه من الشيكولاته النيوتيلا ونوزعها علي نصف وحده الكريب
نثني الوحده لتصبح نصف دائره
نضع كميه أخري من الشيكولاته ونوزعها علي ربع الدائره
نثني نصف الوحده ليصبح ربع دائره
ندهن السطح بالشيكولاته
ننقل وحدة الكريب المحشوه بالشيكولاته علي طبق التقديم
نضع فوق الوحده بوله من الأيس كريم المفضل لدينا وكميه من المكسرات .
والان ننتقل الي مرحلة........
الاكل.........
وبالهنا والشفا
alayoubi- مشرف
-
عدد الرسائل : 583
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 14/12/2008 -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى